СО ВКУСОМ ИТАЛИИ

THE RITZ-CARLTON, ALMATY ПРАЗДНУЕТ ЧЕТВЕРНЫЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ КУЛИНАРНЫМ ФЕСТИВАЛЕМ

The Ritz-Carlton, Almaty празднует свой четвертый день рождения традиционным и долгожданным кулинарным фестивалем Celebrate the Senses. 

В этом году жители и гости города ознакомятся с мастерством Маурицио Локателли  — шеф-поваром отеля Hotel Cala di Volpe, a Luxury Collection Hotel (Сардиния, Италия), который уже более 30 лет находит вдохновение в силе и интенсивности вкусов южного средиземноморья.

В рамках фестиваля 3 и 4 ноября он представит гостям два ужина, которые включают закуску, два главных блюда и десерт. Меню первого вечера состоит из классического салата из лобстеров, приготовленного в каталонском стиле, ризотто с кальмарами, ароматным цитрусовым и оливковым маслами и базиликом, дорадо в цуккини с миндалем, каперсами и лимоном с гарниром из картофельных сливок Вельюте с баклажанами и томатами даттерини.

Во второй вечер шеф-повар представит ужин из тар-тара с овощами и свежими помидорами,  а также свои фирменные блюда - пасту из желтых и черных теглиолини с креветками и грибами, филе говядины в рикотте и фисташковой крошке с соусом из красного вина Cannonau. Каждый из вечеров завершится превосходным десертом и знакомством с самим шеф-поваром.

«Celebrate the Senses стал прекрасной традицией и проводником для казахстанцев в мир гастрономии. Фестиваль уже познакомил гурманов с такими мэтрами кулинарного искусства, как обладателем двух звезд Мишлен Норбертом Нидеркофлером и самим Лораном Туронделем, бренд-шефом ресторана LT Bar and Grill. Узнать тонкости работы известных шеф-поваров, заглянуть за кулисы, где творит настоящий мастер своего дела - невероятно увлекательно. И мы всегда с нетерпением ждем начала фестиваля, чтобы вместе с гостями погрузиться в удивительный мир гастрономии и магию создания кулинарных шедевров именитых шеф-поваров, которые из года в год радуют нас потрясающими блюдами на фестивале Celebrate the Sences», - поделилась Екатерина Сова, директор отдела маркетинга и продаж The Ritz-Carlton, Almaty.

Расписание фестиваля:

 

3 ноября

19:00 – 23:00

LT Bar and Grill (28 этаж)

4 ноября

19:00 – 23:00

LT Bar and Grill (28 этаж)

 

Подробности участия в программе фестиваля и бронирования: +7 727 332 8888 или almaty.restaurants@ritzcarlton.com.

 

 

comments powered by Disqus